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ナン

給食にでたナンをあまりにも美味しそうに食べていたので
ナンを作ってみた。

*ナン*(小4枚)
・強力粉 100g
・薄力粉 100g
・砂糖   13g
・塩     3g
・スキムミルク 10g
・水  100g
・ドライイースト 2g
・ヨーグルト  25g
・オリーブオイル 大さじ1/2

一次発酵後、20分のベンチタイム
オーブンの最高温度に設定して焼く。
3分ぐらいで膨らんできて、美味しそうな焦げ目がつきました。
もう少し薄くのばして焼いたほうがよかったかな・・・
ナン_f0174103_1336017.jpg

カレーではありません。
これミートソース。
今晩は私が飲み会でいないので
パパはミートソーススパ、子供たちはナン&ミートソース。
はい、出来上がり!

今日の私の門限、22時。
高校生じゃないんだから。
ありえない。。。泣

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by kazu-530 | 2009-10-24 13:41 | dinner

美味しいもの、お弁当など紹介します


by KAZU

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