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安いお肉でステーキ!

スーパーで、安いお肉を見つけました。
100g158円だったかな。
牛肩ロース。

脂身も少なそうだったので
試しに買ってみました。

でね、安いお肉でも美味しくステーキで食べる方法を検索。
直前に塩、焼く前に常温に戻すとかいろいろあったんだけど
結局、玉ねぎをおろしたものに数時間漬けてから焼きました。
安いお肉でステーキ!_f0174103_450449.jpg

結果は…
安いお肉でステーキ!_f0174103_451288.jpg

どうだろう???
美味しくなくはない。
でも、子供には固いかな。
私は脂身少なめで、あっさり食べれて好きでした。

ちなみにパイナップルジュースに漬けこむのが
いちばん効果的ってあとで分かりました。
もし安いお肉でステーキ!って時は試してみてください。

パパにはビーフカツにして出しました。
お肉をビニール袋に入れて、これでもか!!っていうぐらいたたいて
のばして、成型して衣付けて揚げる。
このビーフカツは、なかなか美味しかったらしいです。

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by kazu-530 | 2010-09-15 04:56 | dinner

美味しいもの、お弁当など紹介します


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