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ぶっかけそば。

今日は久しぶりの雨。
けっこう激しく降っていてでかけるのも嫌になる。
そんな日の昼ごはんは、麺類。
子供たちはラーメンかうどん、私はおそば。
子供たちは、インスタントラーメンが大好きです。
できたら食べてほしくはないのだけど
私も楽だし、たまにはズルして食べさせています。
野菜を入れて栄養価を高めたいものだけど
卵だけ入れるのが好きで、いつもそれだけ。

母はひとりお蕎麦です。
もっとボリュームが欲しいときはかき揚げのせます!
お茄子をレンジでチンしたものも一緒に。
蕎麦つゆにあいますよ。
茄子のうえにはしょうが、お蕎麦にはワサビで食べます。
子供はお蕎麦苦手だったりするのかな。
美味しいのに…
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by kazu-530 | 2010-07-28 18:51 | dinner

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フルーツパークびぜん
叔母が桃の樹のオーナーになっていて
毎年、収穫時期になると子供たちも連れて一緒に収穫に行っています。

今年は母がいけなかったので、
叔母と私、わんぱく小僧3人。
もちろん子供たちは戦力にもならず(どっちかというとお邪魔;)
体験施設の方が梯子もだして手伝ってくれました。
なので、30分足らずで終了しました。
桃の木、一本で何個とれたんだろう?
数えなかったけどけっこうな数でしたよ。
冷やした桃をその場でいただいたんですが、去年よりも甘く美味しかったです。

帰りに、子供たちが
「バッタがいる!」と大騒ぎ。
捕まえてみると、バッタではなく、キリギリス。
キリギリスって初めてみました。というか、見てもバッタと区別つかないので。
高知までお持ち帰りしました。

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by kazu-530 | 2010-07-27 07:11 | おでかけ

大葉のウナギ丼

大橋通り商店街でよさこいの練習してます。
今日は土用のうなぎの日なので
ウナギのよい香りがぷんぷんしてました。
その美味しそうな匂いのなか、踊りましたよ~;

夕飯はもちろんうなぎ。
ちょっとかわったうなぎ丼にしました。
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ご飯は刻んだ大葉入りのすし飯。
その上に卵。ほんとは刻みのりがあればもっと美味しかったんですが。
ウナギは濃いめの味にしておくといいです。

ウナギの口直しは奈良漬なのかな?
スーパーでウナギの隣に並んでました。
奈良漬けも大好き。
だけど、なかなかおいしい奈良漬に出会えない。
美味しい奈良漬食べたいな。

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by kazu-530 | 2010-07-26 22:11 | dinner

うなぎドン

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暑い…
本当に暑い。
今日は久しぶりに三姉妹で集まってドライブがてら
香我美までジェラートを食べに行きました。

夜は鏡川で宵祭りとかいうお祭りがあるそうでうが
子供たちは祖父母と行くそうなので私はお留守番。
入浴剤でも入れてゆっくりお風呂に入りたいと思います。
夜はうなぎドン。
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スタミナつけなきゃ!

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by kazu-530 | 2010-07-24 16:08 | dinner

自家製ドライトマト

庭のプチトマトが収穫できるようになりました。
すごい勢いで育つので食べきれない。ので、自家製ドライトマトに初挑戦。
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*塩をふり5分おき、140度のオーブンで1時間。
 途中何度かキッチンペーパーで水気をふきました。
 1時間後、まだ水分が残ってたので15分追加。

やっぱりパスタでしょう!
Cpicon ドライトマトのパスタ☆ by uzukaji
Cpicon アンチョビとセミドライトマトのパスタ★ by とれみー
どれも美味しそう。
夏休みのランチに作ってみようかな。

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by kazu-530 | 2010-07-22 05:00 | dinner

Pizzeria Liberta

Pizzeria Liberta
高知を拠点に移動販売中!!!
本格ナポリピッツァ☆
表面パリパリ、中はモッチリ♪

とHPに書かれてましたが、
食べて納得!
すごく美味しい。
移動販売でこれだけの味を出せるなんてすごいと思います。

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シンプルなピザが私はいちばん好き。
子供たちも、夕食後だったにもかかわらず
パクパク食べていました。

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by kazu-530 | 2010-07-21 17:38 | dinner

鮭そぼろ弁当

今日から夏休み。
午前中は合唱教室に行く予定です。
近くの小学校で行われるので歩いていきます。
それだけでも暑そう。。。
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朝からセミの鳴き声がすごいです。
夏の風物詩なんて悠長なこと言ってられないほどの喧しさ。
いつまで続くんでしょうか。
庭の木に、セミが無数とまっていて取り放題です。

暑くなる前に洗濯しなきゃ!

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by kazu-530 | 2010-07-21 06:11 | lunch box

富士宮やきそば

最近のパパのお気に入り「富士宮焼きそば」
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近くのスーパーで売っていたので買って作ってみました。
主人は富士宮市で食べたことがあるみたいです。
すごく美味しいんだって。
家で作ってもじゅうぶん美味しい!
乾麺って、あんまり見たことがないので
何だこれ??って思ったけど、モチモチして美味しいです。
肉かすとイワシの削りかすを入れるのがみそ。
あっ、紅ショウガ忘れてた…

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by kazu-530 | 2010-07-20 22:43 | dinner

お休みの日のお弁当

明日、登校したら子供たち夏休みです。
40日間、何して過ごそう。。。
今日はプールに連れて行ってきました。
お昼はお弁当を作って。
こうすれば、お昼ごはんの用意の手間が省けるし
お弁当箱だけ洗えばいいので洗い物も少なくてすむし。
どれだけ手抜きして楽するかにかかってます。
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梅雨明けしたらしく、今日も高知は晴天です。
でもなんとなくジメーっとしている気がします。
夜はよさこいの練習。
娘は楽しそうに踊っていますが、
母はすでにバテ気味です。汗

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by kazu-530 | 2010-07-19 15:40 | lunch box

草庵

昨日久しぶりに草案へお友達4人でランチに行きました。
この日のメニューは
*豚の味噌漬け焼き
*筑前煮
*小松菜のお浸し
*りゅうきゅうの酢の物
*ご飯、お漬物、お味噌汁
*食後の飲み物
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ご飯はおかわり自由で1,050円。安い!

11時半開店ともに予約のお客さんでいっぱいになってました。
偶然知り合いにも会いました。
みんな美味しいお店は知ってますね~
しかちょっと郊外にあるお店なんだけど
美味しいものを食べるためならわざわざ足を運ぶんですね。

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by kazu-530 | 2010-07-15 11:03 | そとごはん

美味しいもの、お弁当など紹介します


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