安いお肉でステーキ!
スーパーで、安いお肉を見つけました。
100g158円だったかな。
牛肩ロース。
脂身も少なそうだったので
試しに買ってみました。
でね、安いお肉でも美味しくステーキで食べる方法を検索。
直前に塩、焼く前に常温に戻すとかいろいろあったんだけど
結局、玉ねぎをおろしたものに数時間漬けてから焼きました。
結果は…
どうだろう???
美味しくなくはない。
でも、子供には固いかな。
私は脂身少なめで、あっさり食べれて好きでした。
ちなみにパイナップルジュースに漬けこむのが
いちばん効果的ってあとで分かりました。
もし安いお肉でステーキ!って時は試してみてください。
パパにはビーフカツにして出しました。
お肉をビニール袋に入れて、これでもか!!っていうぐらいたたいて
のばして、成型して衣付けて揚げる。
このビーフカツは、なかなか美味しかったらしいです。
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100g158円だったかな。
牛肩ロース。
脂身も少なそうだったので
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結局、玉ねぎをおろしたものに数時間漬けてから焼きました。
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美味しくなくはない。
でも、子供には固いかな。
私は脂身少なめで、あっさり食べれて好きでした。
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by kazu-530
| 2010-09-15 04:56
| dinner
美味しいもの、お弁当など紹介します
by KAZU
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